Córdoba. Córdoba Califato Gourmet XI Edición
Programación:
LUNES, 19 DE OCTUBRE
- CALIFATO LAB
11.00 HORAS a 13.00 HORAS Califato LAB 4 cocineros 4 tapas , Plaza del Arco del Triunfo, frente CRV (Centro Recepción de Visitantes) https://maps.app.goo.gl/mgQ1mymei4QJRC1z5
- CALIFATO EXPERIENCE
13.00 HORAS a 16.00 HORAS Califato Experience , «Del origen del producto a la emoción del plato.» Plaza del Arco del Triunfo, frente CRV (Centro Recepción de Visitantes) https://maps.app.goo.gl/mgQ1mymei4QJRC1z5
- CALIFATO IN THE STREET
De 13.30 a 16.00 h Showcooking Califato In The Street, Plaza del Arco del Triunfo , frente del CRV (Centro de Recepción de Visitantes ) https://maps.app.goo.gl/mgQ1mymei4QJRC1z5
- CENA CÓRDOBA CALIFATO GOURMET. PACO MORALES Y SUS AMIGOS (entrada a la venta en https://es.social-commerce.io/4Lf9Ie)
De 21.00 a 23.00 h se celebrará una cena a ocho manos en Bodegas Campos https://maps.app.goo.gl/mCnx3vAVmnm6yDHQ8
La cena será elaborada por
* Paco Morales (3 Estrellas Michelin)
* Elena Arzak (3 Estrellas Michelin)
* Kisko García (1 Estrella Michelin)
* Celia Jiménez
Y la elaboración del pan por parte de José Roldan
MARTES, 20 DE OCTUBRE
RUEDA DE PRENSA Y ENTREGA DE PREMIOS
De 12:00 a 13:00 h, en Bodegas Campos, se celebrará la Rueda de Prensa Oficial de Córdoba Califato Gourmet, participarán todos los Chefs de esta edición. A continuación, los propios chefs entregarán los premios a los establecimientos ganadores de Califato In The Street 2025
SHOW COOKING OFICIAL (entradas a la venta en https://es.social-commerce.io/lyLS6i)
De 14:00 a 16:00 h se celebrará el Showcooking Oficial en Bodegas Campos https://maps.app.goo.gl/mCnx3vAVmnm6yDHQ8, con la participación de los chefs invitados, que elaborarán una tapa cada uno. En total serán 12 tapas, contando con los establecimientos ganadores de “Califato In The Street 2025”.
Por motivos de agenda, Elena Arzak no podrá estar presente finalmente en el Showcooking Oficial. En su lugar, contaremos con la participación de la chef Eva Millán, que se incorpora al programa de esta XI Edición de Córdoba Califato Gourmet.
Los asistentes podrán disfrutar de una selección de tapas especialmente elaboradas para la ocasión
